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【FU】HDMI(公)轉VGA(母)+3.5mm音源孔 免電源訊號轉換線(SR4208)
商場商品訊息功能:
商品訊息描述:
【FU】HDMI(公)轉VGA(母)+3.5mm音源孔 免電源訊號轉換線(SR4208)
商品說明
?免接電源設計，不需外接電源
?可將HDMI數位訊號轉換為VGA類比訊號
?支援HDCP 1.0/1.1/1.2
?HDMI視頻輸入格式：480i/576i/480p/576p/720p/1080i/1080p
?VGA視頻輸出格式：480i/576i/480p/576p/720p/1080i/1080p
?支援音頻輸出
?內置轉換晶片，支援熱插拔
?單晶片HD處理器
?輕巧10cm攜帶方便
?支援8/10/12bit deep color
?Up to 2.25GHz data ratio
?Compliant with HDMI1.3, DVI1.0
?解析度支援1080p
?支援HDCP 1.0/1.1/1.2 Function
?輸入：HDMI(A/C type)
?輸出：VGA(D-sub;HDB15)
使用須知
1.建議使用3+6以上VGA線
2.各種廠牌的不同螢幕有各種輸出Port，請選擇輸出port為VGA(D-sub:HDB15)才能將影像正確輸出到螢幕
3.若選擇輸出PORT VGA(D-sub:HDB15)後，還是沒有訊號，請重新開機，電腦就可偵測到
商品訊息簡述:
- ◎支援HDCP 1.0＆#47;1.1＆#47;1.2
- ◎單晶片HD處理器
- ◎支援音頻輸出
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中國時報【洪釧瑜╱台北報導．連慧玲╱攝影】
台北晶華酒店川粵料理餐廳「晶華軒」會隨著四季變化例湯湯品，主廚蔡少華表示，冬天煲湯味道濃厚，首重補身；夏季煲湯則以瓜果類為主，如：木瓜、哈密瓜、苦瓜、佛手瓜……等，清爽去熱是最大原則。而也因為台灣較少用水果煮湯，所以很多客人都非常喜愛晶華軒夏季的涼補煲湯。
■湯頭清澈 膠質豐厚黏嘴
「青木瓜煲湯」是一道相當傳統的廣式煲湯，蔡少華用夏令時節的青木瓜，與龍骨、豬軟骨、雞爪、薑、蜜棗、陳皮熬燉而成。
「瘦肉、帶肉排骨、雞爪是港式煲湯的基底，雞爪是湯品膠質的來源，所以喝完湯之後，嘴脣會有黏黏的感覺；瘦肉與帶肉的排骨則賦予湯底基本的風味。不過，我觀察到，台灣客人不像廣東人只喝湯，還希望能夠吃到豐富的配料，所以我就用豬軟骨取代瘦肉，輔以青木瓜塊一起上桌，不但有得喝、有得吃，軟骨獨特的脆脆口感也增添味覺層次。」蔡少華說。
煲湯要好喝，可以從兩個地方判斷，一是湯頭的清澈度，二是湯的味道。為了要保持清澈，龍骨、豬軟骨、雞爪必須要先用70～80℃的滾水汆燙，撈起後用清水洗淨，再放入冷水中加熱烹煮，藉由兩次汆燙的做法，才能完全去除骨頭中的血水與雜質，煲出來的湯才不會濁濁的。
蔡少華還有一個小撇步，就是夏天的煲湯通常較清澈，如果使用黑色的雞爪，會讓湯頭顏色變得不夠透，所以要用白色的雞爪煮，湯才會白得漂亮；但冬天的煲湯通常較濃厚，就可以直接採用烏骨雞或是土雞的黑色雞爪。
■小火慢燉 食材精華盡釋
厲害的師傅所煲出的湯，不需要看到材料，只要喝一口，就能知道裡頭加了些什麼。所以，煲湯的火候要掌握得非常好，蔡少華表示，龍骨、豬軟骨、雞爪、薑、蜜棗、陳皮這折價卷些底料要先用大火煮個30、40分鐘，將食材的味道先煮出來，接著放入青木瓜，再用中小火慢燉，讓精華盡釋湯中，但又保留青木瓜的形狀。
蔡少華的青木瓜煲湯，從開始煮到煮好，水量只剩一半，而且呈現青木瓜的淡淡綠色，可見其濃郁程度！
■Index
★台北晶華酒店晶華軒╱台北市中山北路二段39巷3樓╱02-25231387╱11:30～14:30、17:30～21:30╱另收一成家電服務費
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